1. Welke gegevens worden verwerkt?

• Naam, adres, e-mailadres en telefoonnummer bij bestellingen of contactaanvragen. 
• Betalingsgegevens indien u een bestelling plaatst.
• Eventuele dieet- en allergiewensen (alleen indien u deze vrijwillig aan ons doorgeeft). 

2. Doeleinden van verwerking
Uw gegevens worden gebruikt voor:

• Het verwerken en leveren van bestellingen.
• Het beantwoorden van vragen en contactverzoeken.
• Het voldoen aan wettelijke verplichtingen (zoals fiscale bewaarplicht).
• De verwerking van persoonsgegevens vindt plaats op basis van: uitvoering van een overeenkomst, wettelijke verplichtingen, gerechtvaardigd belang (zoals klantenservice), of uw toestemming (bij vrijwillig verstrekte informatie zoals dieetwensen).

3. Bewaartermijnen

• Persoonsgegevens worden niet langer bewaard dan strikt noodzakelijk.
• Administratieve gegevens (facturen e.d.) worden conform de fiscale bewaarplicht 7 jaar bewaard.

4. Delen met derden
De gegevens worden uitsluitend gedeeld met derden als dit noodzakelijk is voor de uitvoering van onze diensten (bijv. betaalprovider) of om te voldoen aan wettelijke verplichtingen.

5. Beveiliging
Er worden passende technische en organisatorische maatregelen genomen om persoonsgegevens te beschermen tegen verlies of onrechtmatige verwerking.

6. Rechten van betrokkenen
U heeft recht op inzage, correctie, verwijdering, dataportabiliteit en beperking van verwerking. U kunt hiervoor contact opnemen via de contactgegevens onderaan deze verklaring.

7. Toezichthouder
Voor klachten over de verwerking van persoonsgegevens kunt u zich wenden tot de Autoriteit Persoonsgegevens.

Verwerkingsverantwoordelijke:
De Ambachtelijke STAMtafel
E-mail: ambachtelijkestamtafel@gmail.com
Telefoon: 06- 307 510 90